طريقة عمل دجاج حار باللبن الرايب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء عميق تخلط كل المقادير مع بعضها جيدا ما عدا الدجاج

2. 2

   يغسل الدجاج جيدا ثم يصنع به بعض الشقوق بالسكين

3. 3

   يدهن الدجاج بالخليط الموجود في الوعاء مع مراعاة إدخال الخليط في الثقوب

4. 4

   يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات

5. 5

   تشوى قطع الدجاج على الفحم حتى تمام النضج أو في الفرن حسب الرغبة ويوضع تحتها خضار مشكل حسب الرغبة

6. 6

   ترص الدجاجة المشوية في طبق التقديم و يزين بالبصل و الطماطم و الخيار حسب الرغبة