طريقة عمل دجاج بصوص الزبادي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي الزبدة والزيت بالفلفل الاسود والكزبرة الناشفة ثم ثم ضيفي الدجاج وشوحيها ثم ضيفي المرقة والكريمة

2. 2

   ذوبي النشا في الماء وقلبيها جيدا حتى تذوب ثم ضيفيها على الدجاج ثم تبلي بالبصل والثوم البودرة والفلفل الاسود

3. 3

   شوحي البصل والثوم في الزبدة في وعاء اخر حتى يذبل البصل ثم ضيفيهم على الدجاج

4. 4

   ضيفي الزبادي وتبلي بالملح والفلفل وقلبيه وهدي النار حتى تمتزج المكونات

5. 5

   ضعي مكعب من الزبدة لعمل الصلصة في وعاء اخر ثم ضيفي الشطة الهريسة

6. 6

   ضيفي الكزبرة الناشفة ودبس الرمان و قلبيهم جيدا ثم ضيفي عصير الليمون

7. 7

   اتركيها حتى تغلي وارفعيه من على النار وقدميها مع الدجاج ثم قدميه مع الأرز البسمتى بالهنا