دجاج بصوص المستردة الكريمي والسبانخ
المقادير
- 4 صدر دجاج
- 1 ملعقة زبدة
- زيت زيتون
- ثوم (مفروم)
- 2 كوب سبانخ (طازج)
- 2 بصل أخضر
- 0.5 كوب كريمة
- 0.25 كوب لبن
- 6 ملعقة 1 مردة ديجون
- شبت (طازج)
- كزبرة خضراء (طازج)
خطوات التحضير
-
1
تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل وتشوى على شواية مدهونة بالزيت
-
2
في طاسة على النار يوضع زبدة مع زيت زيتون
-
3
توضع السبانخ الزيت وثوم مفروم مع البصل الأخضر والشبت والكزبرة الطازجة حتى تذبل جميع المكونات
-
4
يضاف إليها اللبن والكريمة والمستردة وتقلب جيدا مع إضافة ملح وفلفل
-
5
تترك لتغلي مرة ثم يقدم الصوص مع الدجاج