دجاج بورق العنب
المقادير
- دجاجة
- ورق عنب
- أرز
- بصل (مفروم)
- بقدونس
- شبت
- بطاطس
- طماطم
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- عصير ليمون
- شطة
- مرقة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
اخلطي البصل مفروم مع البقدونس والشبت والشطة والملح والفلفل والطماطم وزيت الزيتون والارز
-
2
احشي ورق العنب بالخليط ولفيه وضعيه على النار ثم ضيفي المرقة وعصير الليمون واتركيه حتى ينضج
-
3
اخلي الدجاجة واحشيها بورق العنب بعد تسويته
-
4
ضعي قطع البطاطس وطماطم في صينية وضعي عليها الدجاجة
-
5
ادهني الدجاجة بقليل من عصير الطماطم والزيت وضعيها فى الفرن