طريقة عمل دجاج بالبسطرمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تفرد أوراك الدجاج المخلية باستخدام مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة

2. 2

   على النار يوضع قليل من الزيت في طاسة ويضاف إليه البصل المقطع والفلفل الألوان والثوم المفروم والمشروم والبسطرمة

3. 3

   تدهن الأوراك بالمستردة وتوضع فيها شرائح البسطرمة

4. 4

   تلف شرائح الدجاج وتوضع في طاجن فرن بعد دهنه بالزبدة

5. 5

   يخلط العسل والمستردة والمايونيز والكريمة ويدهن بها الدجاج ويدخل الفرن مدة 20 دقيقة ويقدم ساخنا