دجاج بالبسطرمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفرد أوراك الدجاج المخلية باستخدام مطرقة اللحم حتى تصبح رقيقة

  • 2

    على النار يوضع قليل من الزيت في طاسة ويضاف إليه البصل المقطع والفلفل الألوان والثوم المفروم والمشروم والبسطرمة

  • 3

    تدهن الأوراك بالمستردة وتوضع فيها شرائح البسطرمة

  • 4

    تلف شرائح الدجاج وتوضع في طاجن فرن بعد دهنه بالزبدة

  • 5

    يخلط العسل والمستردة والمايونيز والكريمة ويدهن بها الدجاج ويدخل الفرن مدة 20 دقيقة ويقدم ساخنا