داوود باشا بالبطاطس
المقادير
- لحمة (مفروم)
- بطاطس
- بصل
- ثوم
- عصير طماطم
- زيت
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
إفرمى البصل فى الكبة مع اللحمة المفرومة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل وشكلى الخليط كرات
-
2
شوحى الثوم فى الزيت على النار ثم ضيفي الملح وضيفى مكعبات البطاطس وعصير الطماطم
-
3
شوحى الكفتة فى الزيت على النار ثم ضيفى الكفتة فى خليط الطماطم وإتركى الخليط على النار حتى تمام النضج وقدميها