طريقة عمل ضاني بالصلصة الخضراء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في حلة على النار توضع سمنة مع اللحم والثوم المفروم، ويضاف إليهم الكزبرة والبقدونس المفروم، ويقلب الخليط جيدا مع السلق المفروم

2. 2

   يقلب على النار جيدا مع إضافة المرقة بكميات قليلة حتى ينضج اللحم

3. 3

   يضاف ملح وفلفل

4. 4

   يفرم الخليط باستخدام كبة كهربائية وتضاف إليه الكريمة

5. 5

   تقدم قطعة اللحم إلى جانب الأرز الأبيض مع الصلصة الخضراء