بيتزا كرات اللحم من وصفات البيتزا الايطالية المشهورة التي تناسبك اذا كنت تشعرين بالجوع الشديد :) وهذا النوع من البيتزا هو المفضل عند الكثيرين ، حيث يبدو شكل بيتزا كرات اللحم مثيرا فعلا للشهية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت

  • 2

    نحضر صينية الفرن ونرشها بالزيت أو الزبدة

  • 3

    نقوم بوضع اللحم المفروم في مقلاة تحتوي الزيت على نار متوسطة

  • 4

    نستمر بالطهو مع التحريك حتى يصبح اللحم ناضجاً

  • 5

    نتبل اللحم بالببروني الإيطالي (ذو الطعم الحار)، ثم نضيف صلصة البيتزا إليهم

  • 6

    نقوم بالتحريك لتمتزج جيداً

  • 7

    نقوم بتشكيل كرات اللحم بأي حجم مفضل لديك

  • 8

    نأخذ عجينة البيتزا الجاهزة، ونمدّها بواسطة رول المعجنات لتصبح قطعة رقيقة كرغيف الخبز

  • 9

    نقوم بتقطيعها إلى شرائط مستطيلة

  • 10

    نقوم بترتيب كرات اللحم في صينية الفن بشكل متتال ومتلاصق

  • 11

    نضع شرائط العجين فوق اللحم، بشكل طيات فوق بعضها

  • 12

    نرش جبنة البارميزان فوق العجين

  • 13

    نخبز 16-20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون

  • 14

    نرش شرائح جبنة البيتزا، ونخبز 4-5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن

  • 15

    نخرجها من الفرن لتستريح 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم

  • 16

    نصائح لأفضل النتائج:

  • 17

    نقوم بترك اللحم خارج البراد ليذوب قبل طهوه، في حال كان مجمداً في الثلاجة

  • 18

    يمكن استبدال الصلصة بأي صلصة تحبينها، كاستبدال صلصة البيتزا بصلصة الطماطم

وهناك لديك! دليلنا حول كيفية صنع بيتزا كرات اللحم الإيطالية الأصلية. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأنك وجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!