طريقة عمل بيتي فور بالمربى على شكل وردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخفق الزبدة مع السكر باستخدام عجان كهربائي

2. 2

   يضاف إليها النشا والفانيليا ويستمر الخفق حتى الحصول على العجينة المتماسكة

3. 3

   تقسم العجينة قسمين كمية أكبر من الأخرى

4. 4

   تلون الكمية الكبيرة باللون الأحمر والكمية القليلة باللون الأخضر

5. 5

   يوضع في كيس حلواني مقصوص بشكل مثلث لتشكيل ورقة شجر وتوضع عليها وردة بالعجينة الحمراء

6. 6

   ترص على صينية عليها ورق زبدة تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 170 مئوية حتى تنضج

7. 7

   تقدم مزينة بقليل من المربى