طريقة عمل بتي فور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريمى ويخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف

2. 2

   يخلط الدقيق و البيكنج بودر و يضاف تدريجيا

3. 3

   يضاف الي العجين ربع كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة مع الكاكاو وتقلب جيدا ليصبح بيتي فور بالشيكولاتة

4. 4

   يرفع العجين ليرتاح قليلا لمدة 30 دقيقة فى الثلاجة ثم يشكل على صاج الفرن به ورق الزبدة

5. 5

   يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 12 الى 20 دقيقة ثم يرفع ويترك ليبرد تماما

6. 6

   يحشى البيتي فور بالمربى أو يغمس بالشيكولاتة المذابة ويزين بالفارماسيل ويقدم