طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم

بطاطس باللحم المفروم

المقادير

• بطاطس
• لحم مفروم
• بصل
• ثوم
• بهارات
• اعشاب
• كزبرة خضراء
• طماطم
• زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
• بيض
• لبن
• كريمة لباني
• 2 مكعب مرقة
• ملح
• فلفل
• جوزة الطيب
• زبدة

خطوات التحضير

ضعي بصل مفروم في طاسة بها زيت على النار اضيفي ثوم مفروم ومكعبين مرقة وقلبيها حتى تصفر اضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب حتى يصبح لونها بني اضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات افرمي الطماطم عصير واضيفيها ثم اضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة والأعشاب اسلقي البطاطس ثم اضيفي اليها زبدة وملح وفلفل وجوزة الطيب اضيفي اليها اللبن والكريمة اللباني واهرسيها جيدا ادهني طاجن الفرن بالزبدة و ضعي نصف كمية البطاطس البيوريه ثم خليط اللحم المفروم ثم بقية البطاطس اخفقي بيض مع لبن وصبيه على وجه الصينية ثم ادخليها فرن ساخن