طريقة بطاطا كومبير التركية مثل الشيف عمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق الجزر والبازلاء مع رشة ملح وفلفل ثم نصفيهم

2. 2

   نضيف لهم الذرة والمايونيز والجبن السائل والزبادي ونخلطهم جيدا

3. 3

   نصنع ثقوب في البطاطس من كل جانب بواسطة السكين او الشوكة

4. 4

   نرش عليها فلفل اسود وملح وزيت زيتون ونغلفها بورق زبدة وقصدير

5. 5

   نشويها بالفرن على درجة 240 مدة ساعة

6. 6

   نخرج البطاطس من الفرن ونفتحها من الوسط بخط طولي

7. 7

   نهرس البطاطس من الداخل مع اضافة ملح وملعقة زبدة وجبنة موزاريلا ونتركهم يذوبوا قليلا

8. 8

   نضيف الخضار المجهزة مسبقا مع الصلصة ثم نضيف باقي المكونات

9. 9

   نضيف المايونيز والكاتشب على الوجه

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بطاطا الكومبير التركي

الكومبير طبق من المطبخ التركي وهو عبارة عن بطاطا مشوية في الفرن ومحشية مزيج من المكونات المالحة والحلوة معاً والخضار أيضاً كالزبدة والجبنة والذرة والزيتون والبندورة والبصل وتزين بالكاتشب والمايونيز لنحصل على بطاطا مميزة رائعة شكلاً ومذاقاً .