بط بالفريك
المقادير
- بطة (كامل)
- 6 مكة
- ورق لورا
- بصل
- طماطم
- حبة ان
- زعتر
- ملح
- فلفل أسود حب
- جزر
- كرفس
- عسل أبيض
- بقدونس
- بصل (مفروم)
- فلفل رومي (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- حبة ان بودرة
- قرفة
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ثوم (مفروم)
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت ثم البصل المفروم وملح وفلفل ويشوح جيدا
-
2
يوضع الفلفل الرومي والحبهان والقرفة والثوم المفروم
-
3
يضاف الفريك والمرقة ويقلب جيدا ثم يترك حتى ينضج
-
4
تخلط الصلصة مع العسل وزيت وملح وفلفل وحبهان وقرفة ثم تدهن به البط جيدا من كل الجهات
-
5
تدخلي الفرن حتى تأخذ اللون المطلوب وتقدم على الفريك بالهنا مع اللوز والصنوبر
لا توجد تعليقات بعد.