بط بالفريك
المقادير
- بطة
- 4 كوب فريك
- 1 بصل
- مرق سلق البط
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 2 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- رشّة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- 6 3 مكة
- كاجو
- لوز مقلي
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار يوضع زيت وسمنة مع المستكة
-
2
يضاف البصل المفروم ويقلب جيدا
-
3
يضاف الفريك ويقلب مع ملح وفلفل وبهارات وحبهان وجوزة الطيب وقرفة
-
4
يغطى الفريك بمرقة السلق والماء ويترك حتى ينضج
-
5
يقدم الفريك مع البط مزين بالكاجو واللوز
لا توجد تعليقات بعد.