طريقة عمل بط بالفريك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بط بالفريك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • بطة
  • 4 كوب فريك
  • 1 بصل
  • مرق سلق البط
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
  • رشة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة
  • 3 مستكة
  • كاجو
  • لوز مقلي

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار يوضع زيت وسمنة مع المستكة

  • 2

    يضاف البصل المفروم ويقلب جيدا

  • 3

    يضاف الفريك ويقلب مع ملح وفلفل وبهارات وحبهان وجوزة الطيب وقرفة

  • 4

    يغطى الفريك بمرقة السلق والماء ويترك حتى ينضج

  • 5

    يقدم الفريك مع البط مزين بالكاجو واللوز