طريقة عمل بسيمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسيمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب جوز هند
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب سميد
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب سمنه
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب لبن
- رشّة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة ماء ورد
- شربات
خطوات التحضير
-
1
يخلط جوز الهند والدقيق والسميد والسكر
-
2
يضاف الزبيب والملح والسمنة واللبن وماء الورد والماء
-
3
يقلب الخليط ويفرد فى صينية مدهونة بالزيت ويساوى الوجه ويحدد قطع بالسكينة
-
4
توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتسقى بخليط الشربات وماء الورد
-
5
يقطع ويرش بجوز الهند ويقدم