طريقة عمل بصل محشي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الأرز مع اللحم المفروم المعصج وطماطم مقطعة مكعبات صغيرة وبصل مقطع مكعبات صغيرة

2. 2

   اسلقي البصل بعد ان تفتحيه بالطول باستخدام السكينة من جانب واحد ليسهل تفريع أوراقه في ماء وملح

3. 3

   فرعي الارواق وابدأي في حشو كل ورقة وحدها بالحشو المعد سابقا

4. 4

   رصي البصل المحشو في طاحن فرن وصبي عليه دبس رمان أو عسل أسود مخلوط بالليمون وادخليه فرن ساخن حتى ينضج الأرز بداخله ثم قدميه

5. 5

   من الممكن استخدام حشو المحشي المصري الارز بالخليط لحشو البصل

6. 6

   صبي عليه في الطاجن صلصة طماطم مذابة في الماء وادخليه فرن حتى ينضج ثم قدميه