بسلة بالنعناع و الزبادى
المقادير
- 20 جم زبدة
- عود كرات
- فص ثوم
- بطاطس
- 1966654077 كوب مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- 0.25 كوب ورق نعناع
- 0.5 كوب بسلة
- 0.25 كوب ماء
- 0.5 كوب زبادى
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- نعناع فريش
خطوات التحضير
-
1
سيحى الزبدة فى طاسة ثم ضيفى اليها الكرات و الثوم و يقلب حتى يصبح الكرات طريا
-
2
ضيفى البطاطس و المرقة مع الماء و تترك مغطاه حتى تغلى
-
3
اخفضى درجة الحرارة و اتركيها تتسبك مع التقليب المستمر و تصبح البطاطس طرية
-
4
ضيفى البسلة و النعناع و و تقلب حتى تصبح البسلة طرية
-
5
اتركيها لتبرد ثم تضرب بالخلاط او الكبة حتى يمتزج الخليط تماما يمكن اضافة الماء حسب الحاجة
-
6
قسمى الخليط فى كاسات صغيرة ثم ضيفى اليه ملعقة من الزبادى مع رشة كمون و ورقة نعناع ثم تقدم بالهنا
