طريقة عمل بسكويت بالجبنة البارميزان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الزبدة والطحين والبارميزان في خلاط الطعام حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة، ثم نضيف إكليل الجبل المجفف بعد طحنه ناعماً

2. 2

   ننقل العجينة لسطح مغبر بالطحين ثم نعجن قليلاً ثم نصنع منها أقراص دائرية 3 سم

3. 3

   ننقل القطع لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونغطيها ونضعها بالبراد ساعة من الزمن

4. 4

   ننقل الصينية للفرن كي تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية مدة 12 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون

5. 5

   ننقل القطع لتبرد مدة 5 دقائق كي تصبح جاهزة للتقديم