بسكوت بالجبنة و الذرة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح حبوب الذرة فى طاسه ساخنه مع رشة ملح لمده دقيقتين

  • 2

    يخفق البيضة مع الزبدة ثم تضاف نصف كميه الدقيق و البيكنج بودر والبيكنج صودا ورشة ملح و يخلطوا

  • 3

    يضاف اللبن الرايب تدريجيا ويخلط ثم تضاف باقى كمية الدقيق و يخلطوا جيدا ثم ترفع العجين

  • 4

    تضاف الجبنة الشيدر و يخلط حتى تتجانس المكونات ثم تضاف اليها الذرة

  • 5

    يشكل العجين كرات صغيره و توضع فى صينيه الكب كيك

  • 6

    تدهن العجينه بالبيض المخفوق مع القليل من الماء و باقى الجبنة

  • 7

    يخبز على درجه حراره ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة ثم يقدم