طريقة عمل بسبوسة صيامي بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع السميد في بولة، ويضاف إليه السكر وجوز الهند والبيكينج باودر، وتخلط جيداً حتى تتحانس.

2. 2

   يضاف إليها عصير البرتقال والزيت، وتخلط مرة لأخرى حتى نحصل على عجينة متجانسة.

3. 3

   تدهن الصينية بالزيت، ويوضع فيها الخليط، ويساوى بباطن اليد.

4. 4

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

5. 5

   تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تحمر.

6. 6

   توضع مكونات الشربات على النار، ويترك حتى يثقل.

7. 7

   تخرج البسبوسة من الفرن، ويصب عليها الشربات الساخن، وتغطى.

8. 8

   تترك حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم.