بروكلي باللحم والفاصوليا البيضاء
المقادير
- 0.25 كيلو لحم بفتيك بتلو مدقوق
- بروكلي طازة
- ثوم
- زنجبيل طازة
- فلفل رومي برتقالي
- ذرة صفراء مجمدة
- لبن
- ترياكي صوص
- جبنة عكاوى
- حبة البركة
- علبة كبيرة فاصوليا بيضاء (مسلوق)
خطوات التحضير
-
1
تبلى اللحم بالملح و الفلفل ثم سويه فى القليل من الزيت على النار
-
2
افرمى الفاصوليا مع الملح و الفلفل و الكمون و الشطة و القليل من اللبن ثم ضعيها فى قاع قالب بايركس
-
3
شوحى الفلفل الرومى و الذرة و البروكلى فى القليل من الزيت ثم ضيفى له اللحم و صوص الترياكى فوقها
-
4
ضعى خلطة اللحم و الخضروات فوق الفاصوليا
-
5
قطعى الجبن مكعبات ثم اخلطيها بحبة البركة و ضعيها على وجه القالب
-
6
ادخليها الفرن حتى تسيح الجبن قليلاً ثم قدميها بالهنا