طريقة عمل برواز المسجد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   البسكويتيسخن الفرن على درجة حرارة 180

2. 2

   البسكويت

3. 3

   تخلط جميع المكونات الجافة معا، وتترك جانبا

4. 4

   يخلط السكر مع الزبدة والجبنة وبشر الليمون، في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا، الفانيليا، روح اللوز، وتقلب

5. 5

   تضاف المكونات الجافة وتقلب

6. 6

   تترك لترتاح قليلا

7. 7

   يفرد العجين على شكل 4 مربعات بمقاسات مدرجة من الأصغر إلى الأكبر ويشكل على شكل مسجد مجسم

8. 8

   يفرد ويشكل من العجين مأذنة وقبة المسجد باستخدام قطاعة

9. 9

   يفرد ويشكل من العجين أشكال أوراق شجر باستخدام قطاعة لتزين البرواز

10. 10

    يخبز كل برواز على حدا حتى يصبح ذهبي اللون

11. 11

    يرش البرواز الأخير بالكاكاو لتكوين ظل ( صغير الحجم)

12. 12

    ترص البراويز من الأصغر إلى الأكبر، ويلصق جوانب المسجد باستخدام الرويال آيسينج

13. 13

    يلون الوجه باللون الذهبي البودرة

14. 14

    الآيسينجيمزج بياض البيض مع الليمون في العجان وتضاف 1/2 كمية السكر البودرة

15. 15

    الآيسينج

16. 16

    تضاف الكمية المتبقية من السكر وتقلب حتى يتكون آيسينج