برواز المسجد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    البسكويتيسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • 2

    البسكويت

  • 3

    تخلط جميع المكونات الجافة معا، وتترك جانبا

  • 4

    يخلط السكر مع الزبدة والجبنة وبشر الليمون، في العجان ثم يضاف البيض تدريجيا، الفانيليا، روح اللوز، وتقلب

  • 5

    تضاف المكونات الجافة وتقلب

  • 6

    تترك لترتاح قليلا

  • 7

    يفرد العجين على شكل 4 مربعات بمقاسات مدرجة من الأصغر إلى الأكبر ويشكل على شكل مسجد مجسم

  • 8

    يفرد ويشكل من العجين مأذنة وقبة المسجد باستخدام قطاعة

  • 9

    يفرد ويشكل من العجين أشكال أوراق شجر باستخدام قطاعة لتزين البرواز

  • 10

    يخبز كل برواز على حدا حتى يصبح ذهبي اللون

  • 11

    يرش البرواز الأخير بالكاكاو لتكوين ظل ( صغير الحجم)

  • 12

    ترص البراويز من الأصغر إلى الأكبر، ويلصق جوانب المسجد باستخدام الرويال آيسينج

  • 13

    يلون الوجه باللون الذهبي البودرة

  • 14

    الآيسينجيمزج بياض البيض مع الليمون في العجان وتضاف 1/2 كمية السكر البودرة

  • 15

    الآيسينج

  • 16

    تضاف الكمية المتبقية من السكر وتقلب حتى يتكون آيسينج