طريقة عمل برجر صحي نباتي

برجر صحي نباتي

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصل
• 1 كوسة (مبشور)
• 0.5 كوب شوفان
• 1 كوب كينوا (مسلوق)
• ملح و فلفل
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 بيض
• خس
• شريحة طماطم
• خليط الزبادي و المايونيز
• عيش كايزر عادي و أسمر

خطوات التحضير

• 1

  في طاسة على النار يوضع ملعقة زيت مع بصل مبشور ويقلب حتى يصفر

• 2

  يضاف إليه الكوسا المبشورة والشوفان والكينوا وملح وفلفل وبابريكا

• 3

  يضاف إليها البيضة وتعجن جيدا

• 4

  تشكل أقراص وترص في صينية عليها ورق زبدة

• 5

  تدخل فرن ساخن حتى تنضج

• 6

  تقدم مع عيش كايزر