طريقة عمل برجر نباتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الطريقة الأولىتخلط بالمضرب البطاطس والبطاطا والفاصوليا والبسلة المسلوقين ولبن جوز الهند والبصل

2. 2

   الطريقة الأولى

3. 3

   يضاف الملح والبابريكا والفلفل الأبيض والزعتر والروزمارى الطازج المفروم

4. 4

   يضاف الفول المدشوش والحمص والأرز المسلوق ثم الفول السوداني ويقلب

5. 5

   يشكل الخليط أقراص على سطح مدهون بالزيت ويرش البرجر بالسمسم

6. 6

   يوضع فى طاسة ساخنة على النار بها القليل من الزيت والزبدة

7. 7

   يقدم البرجر مع البطاطس الودجز المشوية وسلطة الكول سلو

8. 8

   الطريقة الثانيةتخلط نفس خلطة البرجر مع حبهان مطحون وسمسم وزنجبيل

9. 9

   الطريقة الثانية

10. 10

    تشكل أقراص على سطح مدهون بالزيت وتوضع فى القليل من الزيت على النار

11. 11

    تقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج ثم تقدم مع البطاطس الودجز ويزين بالزعتر الطازج