برغل بالطماطم والبصل
المقادير
- برغل مغسول
- لحمة (مفروم)
- سمنه
- بصل (مفروم)
- فلفل حار (مفروم)
- طماطم (مفروم)
- زيتون أسود حلقات
- بهارات
- قرفة (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى اللحمة المفرومة مع البصل المفروم فى السمنة على النار
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات والطماطم والفلفل الحار والزيتون
-
3
أضيفى البرغل وقلبى ثم اضيفى الماء وإتركى الخليط حتى النضج
-
4
قدمى البرغل وزينيه بالفلفل الحار