طريقة عمل براونيز بعجينة الكوكيز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   البراونيزتخلط الزبدة المذابة مع الشيكولاتة المذابة ثم يضاف البيض والفانيليا والسكر

2. 2

   البراونيز

3. 3

   يقلب الدقيق مع الكاكاو ثم يضاف الى الخليط و يقلبوا حتى يتجانس البراونيز

4. 4

   يصب البراونيز في قالب الخبز ثم تفرد عجينة الكوكيز فوق البراونيز باليد

5. 5

   تخبز علي 170 درجة لمدة 30- 40 دقيقة وتترك لتبرد و تقدم

6. 6

   الكوكيزتخفق الزبدة والسكر البني و الفانيليا ثم يضاف البيض والصفار و يخفقوا

7. 7

   الكوكيز

8. 8

   يخلط بيكربونات الصودا مع بيكنج بودر ودقيق وملح ويضاف للخليط

9. 9

   تقلب ثم تضاف رقائق الشيكولاتة