بودينج الشيكولاتة البيضاء والخروب مع بسكويت الفريك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن اللبن على النار مع بودرة الخروب حتى يبدأ في الغليان

  • 2

    يخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا ثم يضاف اليهم النشا

  • 3

    تضاف نصف كمية اللبن الى مزيج البيض ويقلب ثم يعاد المزيج على النار حتى يسمك قوامه وتبدأ ظهور فقاعات

  • 4

    يرفع من على النار ثم تضاف الشيكولاتة المذابة ويترك حتى يبرد تماما ثم يخلط مع الكريمة المخفوقة

  • 5

    يصب البودينج في كاسات ويقدم مع البسكويت والفواكه المسكرة

  • 6

    بسكويت الفريكتخلط كلا من المكونات الجافة معا والمكونات السائلة معا

  • 7

    بسكويت الفريك

  • 8

    تضاف المكونات السائلة على المكونات الجافة وتخلط جيدا

  • 9

    يشكل العجين بواسطة مغرفة الايس كريم الى كرات متوسطة وتوضع في صينية مجهزة بورق زبدة

  • 10

    يخبز على درجة حرارة 160م لمدة 30 دقيقة