طريقة عمل بودينج المانجو بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق يتم سكب كوب الماء الساخن و يذوب به ظرف الجيلي و يترك ليبرد قليلا.

  • 2

    ?في وعاء الخلاط يضاف الزبادي و القشطة والسكر ويخلطون جيدا.

  • 3

    تؤخذ ثلاثة ارباع مقدار مكعبات المانجو المقطعة تضاف لخليط القشطة مع الزبادي في الخلاط وتخلط حتى يتكون لدينا مزيج ناعم جدا.

  • 4

    في وعاء عميق يتم سكب مزيج المانجو والزبادي والقشطة ثم يضاف اليه الجيلي بعد التأكد من أنه أصبح في درجة حرارة الغرفة. يقلب بالسباتيولا أو بملعقة خشبية.

  • 5

    ?يسكب الخليط في وعاء التقديم و يدخل الثلاجة لساعتين حتى تمام التماسك.

  • 6

    ?تخفق كريمة دريم ويب حسب التعليمات المدونة في المغلف و يزين سطح الحلى بها.

  • 7

    ?أخيراً يؤخذ بقية مقدار مكعبات المانجو وتوزع على سطح الكريمة لتضاف نكهة المانجو المركزة وكذلك شكلا مشهي.

  • 8

    ?يقدم  البودينج بارد.