طريقة عمل بناكوتا

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى لبن جوز الهند مع اللبن و يسخنوا على نار هادئة

2. 2

   اضافى الجيلاتين و يخفوقوا بمضرب سلك

3. 3

   فى نفس الوقت على طاة على نار عالية ضيفى السكر و ماء حتى يذوب تماما

4. 4

   ضيفى الى الماء بشر البرتقال و تخفض درجة الحرارة و تترك لمدة 15 دقيقة

5. 5

   قسمى البرتقال نصفين و يفرغ من الداخل

6. 6

   ضعى خليط اللبن بالجلاتين داخل البرتقال و يدخل الثلاجة حتى يتماسك

7. 7

   ثم يقدم مع التزييين ببشر البرتقال المحلى بالهنا