طريقة عمل بناكوتا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بناكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى لبن جوز الهند مع اللبن و يسخنوا على نار هادئة

  • 2

    اضافى الجيلاتين و يخفوقوا بمضرب سلك

  • 3

    فى نفس الوقت على طاة على نار عالية ضيفى السكر و ماء حتى يذوب تماما

  • 4

    ضيفى الى الماء بشر البرتقال و تخفض درجة الحرارة و تترك لمدة 15 دقيقة

  • 5

    قسمى البرتقال نصفين و يفرغ من الداخل

  • 6

    ضعى خليط اللبن بالجلاتين داخل البرتقال و يدخل الثلاجة حتى يتماسك

  • 7

    ثم يقدم مع التزييين ببشر البرتقال المحلى بالهنا