طريقة عمل بليلة بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بليلة بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 21 كيلو 2\1 قمح مقشر
- 1 لتراً ماء مغلى
- 0.5 لتراً لبن
- 250 جم سكر
- 5 جم فانيليا
- (الديكور)
- 100 جم جوزهند
- 50 جم سمن بلدى
- 50 جم كريمه مخفوقه
خطوات التحضير
-
1
?فى بوله ننقع القمح لمدة ساعه ونصفى .
-
2
فى اناء على النار فى ماء مغلى نضع القمح يستوى لمدة ساعه ونصفى .
-
3
فى اناء على النار فى لبن مغلى نضيف سكر وفانيليا وعندما يذوب السكر نضيف القمح المسلوق ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على القوام المطلوب .