طريقة عمل بقلاوة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقسم أوراق الجلاش نصفين وتشكل حسب شكل الصينية وتدهن الصينيه سمنة ثم يوضع النصف الأول بالتبادل مع السمن

2. 2

   تضاف المكسرات المعجونة بالعسل أو الشربات حتى تتماسك ثم تكرر العملية مع النصف الثاني من ورق الجلاش

3. 3

   يقطع مربعات ويرش بالسمن المقدوح ويدخل الفرن حتى يحمر وتخرج من الفرن وتسقى بالشربات البارد وتقدم