طريقة عمل بايتس تشيز كيك الشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يطحن البسكويت مع الزبدة

2. 2

   ويوضع في بايركس مربع مبطن بورق زبدة

3. 3

   ويدخل الفرن من 5 إلى 6 دقائق أو حتى الحصول على اللون الذهبي

4. 4

   أوتترك لتتماسك في الثلاجة

5. 5

   في هذه الأثناء يخفق البيض مع السكر والفانيليا

6. 6

   ويضاف الساور كريم والجبنة الكريمي ويخفقوا جيدا

7. 7

   ويضاف الخليط فوق طبقة البسكويت الباردة

8. 8

   وتدخل التشيز كيك الفرن من 35 إلى 40 دقيقة

9. 9

   وتدخل الثلاجة حتى تتماسك تماما

10. 10

    ثم تقطع مكعبات بسكينة عريضة ساخنة

11. 11

    تذوب الشيكولاتة الغامقة والبيضاء مع زيت جوزالهند على حمام مائي

12. 12

    ثم تغمز مكعبات التشيز كيك في الشيكولاتة وترص على صينية فرن مبطنة بورق زبدة

13. 13

    وتترك حتى تتماسك

14. 14

    ثم توضع الشيكولاتة البيضاء المذوبة في كيس حلواني

15. 15

    وتزين بها التشيز كيك بايتس

16. 16

    وتترك حتى تجمد وتقدم