طريقة عمل بايلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي زيت زيتون في طاسة على النار مع بصل مكعبات

2. 2

   ضيفي دبابيس الدجاج بعد فتحها بالطول باستخدام سكينة

3. 3

   ضيفي الكرات والكرفس وبودرة الزعفران

4. 4

   افرمي الثوم ثم ضيفيه الى الطاسة وضيفي قليل من الماء

5. 5

   ضيفي فلفل الوان مكعبات وقلبيه جيدا ثم ضيفي طماطم مكعبات واستمري في التقليب

6. 6

   ضيفي قطع السمك والجمبري وبلح البحر وحلقات الكاليماري بعد ان تذبل المكونات

7. 7

   اتركي الخليط ليغلي على النار بعد أن تغطيه بالماء

8. 8

   ضيفي اليه الأرز المغسول والمصفى واتركيه لينضج على نار هادئة