طريقة عمل بايلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بايلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل مكعبات كبيرة وضعيه مع زيت في طاسة على النار

  • 2

    ضعي دبابيس الدجاج حتى تحمر مع البصل ثم ضيفي مكعب مرقة

  • 3

    افرمي الثوم وضيفيه ثم ضيفي الكاليماري المقطع وبهارات سمك وبودرة زعفران وقليل من الكمون

  • 4

    ضيفي الجمبري وبلح البحر ثم ضيفي فلفل الوان مقطع مع ملح وفلفل اسود

  • 5

    قطعي الطماطم مكعبات وضيفي الكرات والكرفس وضيفيها ثم ضيفي ماء مغلي واتركيها لتنضج

  • 6

    ضيفي الأرز المغسول والمصفى وغطيه بالماء واتركيه لينضج على نار هادئة ثم قدميه