طريقة عمل باذنجان بانيه
146 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
باذنجان بانيه
المقادير
-
باذنجان
-
ثوم
-
دقيق
-
بيض
-
بقسماط
-
لبن
-
15518801197860
زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; };
(function()
-
لحم
(مفروم)
-
ليمون
-
فلفل ألوان
-
جبنة موتزاريلا
-
زعتر
-
كمون
-
بصل
-
عصير طماطم
-
ملح
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان نصفين ويفتح من المنتصف ليشبه القارب
-
2
يتبل الباذنجان بالملح والكمون والليمون والفلفل والزعتر
-
3
يوضع الباذنجان في الدقيق ثم البيض المخلوط مع اللبن وقليل من الملح ثم في البقسماط ويحمر في زيت غزير
-
4
يحمر البصل والثوم المفرومين في طاسة على النار في قليل من زيت الزيتون مع قليل من الزعتر
-
5
يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل ثم يضاف عصير الطماطم حسب الرغبة
-
6
يرص الفلفل الوان حلقات بعد حشو الباذنجان بخليط اللحم المفروم و يضاف اليه الجبنة الموتزاريلا
-
7
يدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ويقدم مع الصوص بالهنا
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.