طريقة عمل باذنجان بالسجق و الموتزاريلا

باذنجان بالسجق و الموتزاريلا

المقادير

• رأس ثوم
• 3 باذنجان رومي
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.25 كوب ريحان (مفروم)
• 0.25 كوب جبنة بارميزان
• 0.5 كيلو سجق شرقي
• 0.5 بصلة (مفروم)
• 2 كوسة (مفروم)
• علبة طماطم مخلية
• ملعقة كبيرة زعتر (مفروم)
• ملعقة كبيرة أوراق ريحان (مفروم)
• ملعقة كبيرة خل بلسمي
• ملح
• فلفل اسود
• 0.25 كيلو جبنة موتزاريلا شرائح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي السجق في قليل من الزيت ثم ارفعيه من على النار

2. 2

   شوحي البصل في نفس الطاسة مع الكوسة والزعتر في قليل من الزيت ثم ضيفي الطماطم والسجق وشوحي

3. 3

   ضيفي البارميزان والخل البلسمي واخلطي لتحصلي على الخلطة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير باذنجان بالسجق و الموتزاريلا؟

يستغرق تحضير باذنجان بالسجق و الموتزاريلا حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات باذنجان بالسجق و الموتزاريلا؟

تحتاج إلى 15 مكونات: راس ثوم، 3 باذنجان رومي، 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ربع كوب ريحان مفروم، ربع كوب جبنة بارميزان، نصف كيلو سجق شرقي، نصف بصلة مفرومة، 2 كوسة مفرومة، علبة طماطم مخلية، ملعقة كبيرة زعتر مفروم، ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفرومة، ملعقة كبيرة خل بلسمي، ملح، فلفل اسود، ربع كيلو جبنة موتزاريلا شرائح.

لكم شخص تكفي وصفة باذنجان بالسجق و الموتزاريلا؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.