طريقة عمل بات بريزيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بات بريزيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع جميع المكونات في الثلاجة

  • 2

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • 3

    تجهز صينية تارت

  • 4

    تخلط المكونات الجافة مع الزبدة في العجان حتى تغلف الزبدة جميع حبيبات الدقيق

  • 5

    توضع على سطح الطاولة

  • 6

    يضاف البيض ونقلب

  • 7

    يضاف الحليب تدريجيا، مع التقليب حتى يتجانس القوام

  • 8

    تترك في الثلاجة ساعتين على الأقل

  • 9

    يتم الضغط على العجين بالنشابة

  • 10

    يفرد العجين باستخدام كمية دقيق قليلة جدا

  • 11

    تترك في الثلاجة حتى تتماسك تماما

  • 12

    تضاف ورقة زبدة ثم تضاف البقول المجففة على وجه العجين

  • 13

    تخبز في الفرن في الرف السفلي، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون

  • 14

    تنزع البقول، ثم توضع في الفرن مرة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون