طريقة عمل باريس برست

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الحليب مع الزبدة علي النار و قلبيهم ثم ضيفي الفانيليا و الملح و اتركيهم حتي الغليان

2. 2

   ضيفي الدقيق و قلبي جيدا حتي يصبح كتله واحد ثم ارفعيه من علي النار

3. 3

   ضعي الخليط في العجان ثم ضيفي عليه البيض بالتدريج حتي يتداخل مع العجين و اتركيهم يتجانسوا

4. 4

   اتركيها تبرد ثم ضعيها في كيس حلوانيو شكليها في صينية علي سيليكون علي شكل طوق ملفوف بكثافة

5. 5

   ادخليها في فرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تنضج

6. 6

   اخلطي الكريمة مع الفانيليا حتي تتضاعف حجمها ثم ضيفي عليها السكر البودرة وقلبيهم جيدا

7. 7

   ضعي خليط الكريمة في كيس حلواني وافتحي الباريس برست من المنتصف و احشيها بالكريمة

8. 8

   زينيها بالفواكه علي الوجه و رشيها بسكر البودرة و قدميها بالهنا