بانيه بالسمسم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى البانيه بالثوم البودرة والبصل البودرة والكركم والكارى وهريسة الشطة والملح والفلفل الأسود

  • 2

    ضيفى البيض وقلبى وإتركيها فى الثلاجة لمدة ليلة

  • 3

    إخلطى الدقيق والبقسماط والسمسم و الملح والفلفل الأسود ثم قلبى البانيه فى خليط الدقيق

  • 4

    إقلى البانيه فى زيت متوسط السخونة وضعى شرائح باذنجان فى التتبيلة وإقليه فى الزيت وقدميه مع الدجاج