طريقة عمل بان كيك الشاي الأخضر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الشاي الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة بودرة شاي أخضر
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فانيليا
- زبدة للتسوية
- شربات للتقديم
- يمكن زيادة كمية الحليب قليلاً اذا كان الخليط سميك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه السكر والملح والبيكينج باودر والشاي الاخضر، وتخلط جيداً.
-
2
يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الزبدة والحليب والفانيليا، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف خليط الدقيق للمكونات، ويضرب جيداً حتى يتجانس ونحصل على خليط شبه سائل.
-
4
توضع الزبدة في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة حتى تسخن.
-
5
يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة.
-
6
يترك حتى تظهر الفقاعات على سطحه ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
-
7
يقلب على الجانب الآخر، ويترك ليحمر.
-
8
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
-
9
يوضع في الطبق، ويصب فوقه الشربات.
-
10
يقدم دافئ مع الفواكه.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع فطائر الشاي الأخضر، حان الوقت لاختبار معرفتك. توجه إلى المطبخ وقم بإعداد مجموعة من هذه الفطائر اللذيذة. بمجرد تجربتها، تأكد من إخبارنا برأيك في التعليقات أدناه.