طريقة عمل باميه بانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى دقيق ذرة اصفر مع ملح وفلفل وبابريكا وكمون وجنزبيل مطحون وبصل وثوم بودرة لعمل التتبيلة

2. 2

   اعفرى الباميه بالتتبيلة ثم اغمسيها فى البيض ثم ارفعى الباميه فى الخليط مرة اخرى

3. 3

   حمريها فى زيت حتى تنضج تماما ثم ارفعيها جانبا

4. 4

   شوحى البصل و الجزر و الفلفل فى هذه الاثناء مع زيت فى الطاسة

5. 5

   ضيفى اليها الحبهان و اللورى و المرقة مع عصير الطماطم و ملح وفلفل و اتركيه حتى يتسبك الصوص

6. 6

   قدمى الصوص مع البامية المحمرة و عصير الليمون بالهنا