بافلوفا القهوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي جزء من السكر مع بياض البيض ورشة ملح

  • 2

    اخلطي الجزء الاخر من السكر مع القهوة ثم ضيفيهم على خليط السكر والبيض

  • 3

    اخلطي بمضرب البيض جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك

  • 4

    ضيفي النشا والخل واخلطي ببطئ

  • 5

    اصنعي دائرة كبيرة على ورق زبدة وادخليها الفرن على 120 درجة مئوية واتركيها تبرد

  • 6

    اضربي الكريمة السائلة بمضرب البيض حتى تحصلي على كريمة مخفوقة

  • 7

    ضعيها فوق المارينج ثم ضعي كاكاو خام على الوجه وقدميه باردا