أسياخ الكفتة بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور وملح وفلفل وكاري

  • 2

    ثم يضاف الثوم المفروم وجراماسالا والفلفل الحار والنعناع المفروم

  • 3

    يسيخ اللحم على أسياخ خشبية مع وضع الطماطم الشيري في المنتصف

  • 4

    توضع على شواية ساخنة مدهونة بالزيت حتي تنضج وتقدم