طريقة عمل أصابع جلاش محشى ضانى وجبنة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أصابع جلاش محشى ضانى وجبنة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى الكسكسى فى ماء مغلى مغطى لمدة 10 دقائق
-
2
يشوح البصل و الثوم فى قليل من الزيت
-
3
ضيفى الكركم و الكمون و استمرى فى التحمير حتى يصبح طريا
-
4
قطعى اللحم و ضعيه فى الطاسة و يترك لمدة 5 دقائق
-
5
ارفعى الطاسة من النار و ضيفى اليها الكسكسى
-
6
ضيفى عليها الجبنة الفيتا المفتتة مع الملح والفلفل
-
7
سخنى الفرن على 180
-
8
رصى الجلاش مع دهنه بالزيت
-
9
رصى خليط الضانى بين الشرائح بطريقة متساوية على كل قطعة جلاش
-
10
رصى الاصابع على صينية الفرن مع ش القليل من الزيت على الوجهة و اللوز
-
11
ضعى السكر البودرة مع القرفة و تخبز لمدة 25 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون
-
12
تقدم مع الزبادى و الهريسة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أصابع جلاش محشى ضانى وجبنة؟
يستغرق تحضير أصابع جلاش محشى ضانى وجبنة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أصابع جلاش محشى ضانى وجبنة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 100 جرام كسكسى، 2 بصل، 4 فصوص ثوم، زيت زيتون، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة كمون حب، 250 جرام لحم ضانى، 70 جرام جبنة فيتا، 4 شرائح جلاش، ملعقة كبيرة سمسم، ملعقة كبيرة سكر بودره، نصف ملعقة صغيرة قرفة، 4 ملعقة كبيرة زبادى، ملعقة كبيرة هريسة.
لكم شخص تكفي وصفة أصابع جلاش محشى ضانى وجبنة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.