طريقة عمل أرز إيراني مع اللحم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
أرز إيراني مع اللحم
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع الزعفران في قليل من الماء.
-
2
يسلق الأرز في حلة على النار وبعد أن ينضج يضاف إليه الزعفران والزبدة.
-
3
يغطى الأرز ويترك على النار حتى ينضج.
-
4
يوضع اللحم في طاسة بها زيت على النار.
-
5
يضاف إليها البصل المفروم وتقلب حتى تنضج.
-
6
يضاف إليها الثوم المفروم والكمون والكركم وحبهان مطحون والقرفة وصلصة طماطم.
-
7
يغطى بماء ساخن ويترك على النار حتى يكمل اللحم نضجه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أرز إيراني مع اللحم؟
يستغرق تحضير أرز إيراني مع اللحم حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات أرز إيراني مع اللحم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 3 كوب أرز بسمتي، 100 جم زبدة، مكعب مرق، نصف كوب زركش، ملعقة صغيرة زعفران، نصف كوب لوز شرائح، نصف كوب فستق، نصف كوب قشور برتقال، نصف كيلو لحم رأس عصفور، 2 ملعقة كبيرة زيت، بصل، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة حبهان مطحون، عود قرفة، 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
لكم شخص تكفي وصفة أرز إيراني مع اللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.