أرز بالزعفران

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الزيت مع الزبدة ثم يضاف الأرز ويشوح في الزبدة والزيت

  • 2

    تذوب بودرة الزعفران في قليل من المرقة ثم تضاف إلى الارز

  • 3

    يضاف باقي مقدار السائل ثم يتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي

  • 4

    يترك على النار هادئة حتى ينضج ويقدم