أرز بالكوسة والجبنة
المقادير
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- كوب كوسة مبشورة
- 2 كوب مرقة
- كوب أرز بسمتى
- ملح
- كوب جبنة شيدر مبشورة
- ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة
- زيت
- زبدة
- كريمة
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل مع زيت و زبدة على النار ثم ضيفى اليه الملح الثوم المفروم
-
2
ضيفى اليه الكوسة المبشورة و الأرز و قلببيه جيدا ثم ضيفى نصف كمية الجبنة ثم ضعى المرقة و اتريكه حتى يغلى اول مرة
-
3
ضيفى باقى كمية الجبن مع الكريمة و اتركيه حتى يتشرب كل كمية السائل و ينضج تماما و قدميه ساخنا بالهنا
