أرز بالكوسة والجبنة

المقادير

  • ثوم مفروم
  • بصل مفروم
  • كوب كوسة مبشورة
  • 2 كوب مرقة
  • كوب أرز بسمتى
  • ملح
  • كوب جبنة شيدر مبشورة
  • ثلث كوب جبنة بارميزان مبشورة
  • زيت
  • زبدة
  • كريمة

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل مع زيت و زبدة على النار ثم ضيفى اليه الملح الثوم المفروم

  • 2

    ضيفى اليه الكوسة المبشورة و الأرز و قلببيه جيدا ثم ضيفى نصف كمية الجبنة ثم ضعى المرقة و اتريكه حتى يغلى اول مرة

  • 3

    ضيفى باقى كمية الجبن مع الكريمة و اتركيه حتى يتشرب كل كمية السائل و ينضج تماما و قدميه ساخنا بالهنا