طريقة عمل أرز بالكبدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الأرز، ويصفى، ويترك جانباً.

2. 2

   يوضع السكر في إناء على النار حتى يصبح ذهبي اللون.

3. 3

   يضاف إليه القرفة والماء، ويترك حتى الغليان.

4. 4

   تضاف السمن والأرز، ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.

5. 5

   يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، وحتى ينضج.

6. 6

   يوضع قليل الزيت في مقلاة على النار، وتوضع فيه الكبدة.

7. 7

   تقلب الكبدة حتى يتغير لونها، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب حتى تنضج.

8. 8

   ترفع الكبدة من على النار، وتقطع قطع متوسطة الحجم.

9. 9

   تضاف الكبدة إلى الأرز، ويقلب جيداً.

10. 10

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة