أومليت محشي بالعدس المدمس و الخضروات
المقادير
- 4 بيض
- عدس بجبة مدمس
- طماطم
- كزبرة مفرومة
- مشروم
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود
-
2
يشوح الثوم فى الزبدة و الزيت ثم تضاف الطماطم و الكزبرة و العدس والمشروم
-
3
يوضع البيض على النار مع الزبدة و الزيت ثم يضاف خليط العدس
-
4
يلف البيض على الحشوة ثم يقدم مزينا بالكاتشب و البقدونس و المشروم