أومليت محشي بالعدس المدمس و الخضروات

المقادير

  • 4 بيض
  • عدس بجبة مدمس
  • طماطم
  • كزبرة مفرومة
  • مشروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت
  • زبدة

خطوات التحضير

  • 1

    يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود

  • 2

    يشوح الثوم فى الزبدة و الزيت ثم تضاف الطماطم و الكزبرة و العدس والمشروم

  • 3

    يوضع البيض على النار مع الزبدة و الزيت ثم يضاف خليط العدس

  • 4

    يلف البيض على الحشوة ثم يقدم مزينا بالكاتشب و البقدونس و المشروم